http://jelajahkuliner.oggix.org Wed, 30 Jul 2008 08:53:58 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Bebek Bengil adalah restoran yang menu utamanya seperti tersirat dari namanya, yakni bebek sawah. Bengil dalam bahasa setempat kira-kira diartikan sebagai kotor. Karena bebek yang menjadi menu andalan ini adalah jenis bebek sawah yang kudel. Kalau melihat bentuk aslinya yang berkeliaran di sawah, nyaris tidak ada yang akan mengutarakan niat untuk menjadikannya ... http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/07/30/menikmati-ubud-di-bebek-bengil/ angan khawatir, di jalan Casablanca terdapat Rumah Makan Nasi Kebuli Ibu Layla. Untuk mendapatkan tempat ini Anda tidak perlu susah payah, karena resto ini berlokasi di sebelah Coto Konro Daeng Tata. Rumah makan yang dapat dibilang tidak besar ini hanya cukup menyediakan tempat untuk sekitar 25 tempat duduk saja. Dari kejauhan, aroma ... http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/07/30/nasi-kebuli-ala-timur-tengah/ Mie kocok sudah hadir di Bandung berpuluh tahun silam ketika ragam makanan belum sekaya saat ini, dengan udara kota masih cukup dingin. Kendati suasana Bandung sudah sedemikian berubah, namun mie kocok tetap sedap disantap siang sampai malam. Sekadar menyebut nama kedai mie kocok yang lumayan ngetop, beberapa di antaranya adalah Mie ... http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/07/30/mie-kocok-bandung/ Rasa memang sangat penting saat Anda ingin merayakan sesuatu dengan santap makan. Tidak harus hidangan barat, menu tradisional dapat menjadi pilihan pada hari istimewa itu. Menu tradisional bila diolah dengan baik dan benar, serta dengan penyajian yang apik akan memberikan kesan yang mendalam saat dihidangkan. Restoran Kembang Goela di Plaza Sentral ... http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/06/24/menu-tradisional-tempo-doeloe/ Cuaca terik dan panas metahari dapat membuat Anda haus dan lelah. Ketika kondisi itu datang, di benak kerap terbayang segelas jus jeruk atau es teh manis. Kini saatnya Anda mencicipi kesegaran sop buah yang menggoda. Mungkin Anda merasa aneh ketika mendengat kata 'sop buah'. Bagaimana rasa buah yang manis dapat digabungkan ... http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/06/20/kesegaran-sop-buah-yang-menggoda/ Jika Anda tertarik menikmati daging bebek, Anda harus mahir memilih restoran yang mampu menyajikan daging bebek dengan sempurna, sehingga Anda dapat merasakan kelezatan yang sebenarnya. Salah satu restoran yang bisa Anda kunjungi adalah Rumah Makan Bebek Goreng Yogi, di Jalan Raya Panjang, Kebon Jeruk, Jakarta Barat. http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/06/20/cita-rasa-menggoda-daging-bebek/ Sulha Handayani, Kontributor INILAH.COM Anda mungkin sudah tak asing lagi dengan nasi liwet. Tapi nasi liwet dengan selingan teri Medan, mungkin hanya ditemukan di nasi liwet kastrol ini. Beras dicampur teri Medan dan bumbu, lalu dimasak dengan cara diaron di dalam panci. Rasanya lebih nikmat ketimbang nasi liwet biasa. Apalagi disantap saat ... http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/06/20/nasi-liwet-plus-teri-medan/ dari: Eka Septia - detikFood Ayam goreng memang punya 1000 versi karena banyak penggemarnya. Termasuk ayam goreng yang satu ini. Gaya ‘penyet’ ikut melanda ayam goreng. Dengan bentuk agak memar ternyata bumbu jadi meresap dan rasanya uenaakk!!! http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/06/19/ayam-goreng-plenet/ Meskipun terlihat sepele, sayap ayam banyak penggemarnya. Apalagi jika sudah mencicipi sayap ayam ini. Dagingnya yang tipis justru membuat makin penasaran saat menyantapnya. Apalagi rasanya gurih-gurih renyah dan bikin ketagihan! Bahan: http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/06/15/sayap-ayam-renyah-yang-bikin-ketagihan/ Warnanya cantik dan lembut. Jangan ditanya lagi rasanya, manis lembut di dalam dan gurih renyah di bagian luar. Kue bola-bola ala Manado ini memang mirip kelepon, hanya saja tak memakai isian gula merah. Biar begitu rasanya benar-benar uenaak! http://jelajahkuliner.oggix.org/2008/06/15/manis-lembut-kelepon-manado/