Menikmati Ubud di Bebek Bengil
Bebek Bengil adalah restoran yang menu utamanya seperti tersirat dari namanya, yakni bebek sawah.
Bengil dalam bahasa setempat kira-kira diartikan sebagai kotor. Karena bebek yang menjadi menu andalan ini adalah jenis bebek sawah yang kudel.
Kalau melihat bentuk aslinya yang berkeliaran di sawah, nyaris tidak ada yang akan mengutarakan niat untuk menjadikannya sebagai bahan makanan yang lezat. Secara tradisional bebek sawah ini tidak begitu disukai karena dagingnya mungil dan agak amis.
Namun setelah bebek sawah ini mendapat sentuhan pemilik restoran, pasangan pria Bali dan perempuan Prancis, maka bebek bengil menjadi naik kelas dan kadung menjadi sepaket dengan Ubud. Belum ke Ubud kalau tidak mampir ke restoran yang terletak di Jl Hanoman, Padang Tegal.
Sebelum menikmati makanan andalan, memasuki area restorannya yang menyajikan suasana khas daerah pesawahan Ubud, pengunjung sudah mendapat kesan segar. Karena restoran yang ditata seperti bale bengong itu dikelilingi kolam teratai, jalan yang menghubungkan satu bale ke bale lainnya dipayungi pohon kamboja berbunga kuning, merah, putih, ungu dan varitas kembang ganda.
Di persimpangan jalan setapak dan pojokan taman, berdiri patung Hanoman, berbalut kain garis-garis hitam, di telinganya terselip bunga kemboja merah. Salah satu pojokan taman, seperti halnya semua rumah bali, terdapat sanggah, pura kecil dan sesajen.
Bagian belakang restoran ini terhubung dengan hamparan sawah, yang saat berkunjung kesana, baru berusia satu setengah bulan. Hijaunya menyegarkan mata, ditambah angin yang menggoyang pohon kemboja dan teratai di kolam. Sayup-sayup dari pematang sawah terdengar suara bebebk.
Menu andalan bebek panggang seporsi dengan pilihan nasi atau kentang tumbuk. Di sisi piring ditambahkan buah nanas, semangka dan basil.
Paket ini datang dengan saus, mayonais, dan pilihan salad. Menu lain ada pasta, ayam, steak, makanan pembuka dan penutup. Dengan suasana Bebek Bengil, semua santapan menjadi nyaman di perut. Lagi pula, restoran ini hasil perkawinan selera Prancis dan Bali.
Harga makanan di Bebek Bengil dalam hitungan dolar namun dikurskan ke rupiah. Makan bertiga, dengan menu bebek dan minuman buah serta makanan penutup, tidak sampai 300 ribu.
Tidak banyak restoran yang menyajikan suasana beda dan nyaman untuk makan siang dan malam. Bebek Bengil memiliki keduanya. Malam menjadi amat romatis karena obor-obor sawah dan pilihan anggur.
Jadi, jangan heran jika kemudian banyak orang yang menjadikan kunjung ke Ubud harus sepaket dengan makan siang atau malam di Bebek Bengil.
Filed under: Wisata Kuliner
