Menu Tradisional Tempo Doeloe
Rasa memang sangat penting saat Anda ingin merayakan sesuatu dengan santap makan. Tidak harus hidangan barat, menu tradisional dapat menjadi pilihan pada hari istimewa itu.
Menu tradisional bila diolah dengan baik dan benar, serta dengan penyajian yang apik akan memberikan kesan yang mendalam saat dihidangkan. Restoran Kembang Goela di Plaza Sentral Parking Lot, Jalan Jendral Sudirman, Jakarta Pusat, menyajikan menu-menu tradisional pilihan yang tidak akan mengecewakan Anda.
Menu itu antara lain soto langomangan dan sate lilit. Selain itu, Anda juga bisa mencicipi nasi kuning ala Kembang Goela atau dengan nama rust koening kembang goela. Ada juga ayam mevrouw yang mengingatkan kita pada noni-noni Belanda tempo doeloe.
“Masih banyak menu lain yang bisa Anda cicipi. Sebab, restoran yang berdiri pada Mei 2005 ini mengkhususkan diri pada menu-menu Indonesia tempo doeloe,” papar seorang staf Restoran Kembang Goela.
Rasanya, benar-benar memuaskan selera Anda. Coba saja ayam mevrow, bumbu sama seperti rendang tapi tidak pedas dan ayamnya dipanggang. Terasa bumbunya hingga ke dalam daging ayam.
Belum lagi rasa sate lilit, terasa sekali rasa ikan tenggiri dan udang. Satu gigitan akan terasa aroma rempah.
Sate lilit ini bukan seperti sate biasa yang menggunakan tusukan dengan lidi atau bambu kecil layaknya sate, melainkan tusukannya diganti dengan batang sereh. Makannya pun tidak dengan bumbu kacang atau bumbu kecap, tetapi langsung dimakan karena sudah berbumbu.
Jika ingin makan yang lebih lengkap, Anda bisa memesan nasi kuning. Dalam satu porsi tersedia beberapa menu yang dapat Anda cicipi, mulai dari telur dadar, oreg tempe, empal daging manis, sambal goreng udang dan telur puyuh, lalapan, udang yang sudah digoreng, kerupuk udang, hingga serundeng kelapa.
Nah, bagi yang suka makanan berkuah, tidak ada salahnya jika Anda mencoba menu soto Lamongan. Dengan kuah berwarna kuning dan setengah butir telur rebus serta ayam suwir, dan bihun akan menambah selera makan Anda. Belum lagi kuah yang gurih dan pas.
Jika ingin rasa yang pedas bisa diberi sambal sesuai selera Anda. Makan pun tambah bersemangat. [inilah.com]
Filed under: Wisata Kuliner
